OREO CHEESECAKE MED ET TWIST AF LIME

For lidt tid siden havde Martin og jeg en hyggeaften med god mad. Kage er et hit for Martin, især cheesecake. Så det skulle der til!

Jeg har lavet denne oreo-cheesecake før, men prøvede noget nyt denne gang. Den er super nem, med få ingredienser og skal ikke bages. Opskriften passer til en springform.


Det skal du bruge:

32 oreo-kiks
5 spsk smeltet økologisk smør
500 ml økologisk piskefløde
200 gram flødeost
6 spsk flormelis
1/2 spsk vanijeekstrakt
1/2 økologisk lime

Bund:
Knus 28 oreo-kiks og bland dem med det smeltede smør. Tryk massen ud i bunden, overfladen skal være jævn.

Ostecreme:
Pisk fløden først. Pisk dernæst flødeosten, flormelis og vaniljeekstrat i en anden skål, indtil den er cremet. Bland de to blandinger, og pisk igen. Brug saften fra den halve lime og hæl i. Fordel cremen ovenpå bunden, igen skal det fordeles jævnt.

Stil den på køl i mindst 5 timer, gerne natten over. Og pynt med det du ønsker. Jeg brugte oreo-kiks, jordbær og lime.

Bon appetit!

 


@nannafreving
  • I dag er sidste dag i min weekend Den harhellip
  • Jeg har weekend kl 18 og jeg glder mig!! Jeghellip
  • Manden har bagt og han er ved at vre godhellip
  • Min hjemby Ebeltoft har nu alts nogle rigtig fine husehellip
  • I gr var en dejlig dag    hellip
  • Jeg er s smt ved at vnne mig til athellip
Nanna Freving

En sød lille hidsigprop til tider, der har en stor svaghed for hjemlig hygge med gode mennesker, mad og søde sager. Jeg elsker dog også alt der har med mode at gøre, og har lidt for ofte fået kommentaren: "du er godt nok overdressed".

VisSkjul Comment (1)

Skriv en kommentar

Din email vil ikke blive offenliggjort